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津田沼そば:'07.04.21 [麺類食べ歩きmemo]


地元・津田沼でいちばん頻繁に食べてるのがこの「天玉そば」です。
このお店は「○○そば・食堂」という地名がついてチェーンみたいにしてあちこちにある店舗の系列のようです。
店内にいろいろそばのことが書いてあるんですが、ここは江戸前だそうで、関東らしい真っ黒なつゆで、これって関西の方々には大体不評なんですよね・・・・。
映画「UDON」の影響もあって讃岐うどんのチェーン店も近くにあるんですが(いずれここで記事をupする予定)、やっぱりうどんはうどんの良さがあり、実はそれまで結構そば派だったんだけど、“かま玉”とかにハマりました。
でも、やはりそばはそばで定番です。
ここのかき揚げ天は、器に全部は入りきらない状態で、いつも揚げたてサクサクでおいしいです。


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